Lúgosító és savasító élelmiszerek listája:



Szabadon fogyasztható ételek:


  •     kelbimbó
  •     borsók, érett - zsenge
  •     spárga
  •     articsóka, újkrumpli
  •     fekete nadálytő
  •     zöldkáposzta, márciusi
  •     saláta
  •     hagyma, fokhagyma
  •     karfiol
  •     fejes káposzta
  •     zöldkáposzta, decemberi aratás
  •     kelkáposzta
  •     madársaláta
  •     cukkíni
  •     vöröskáposzta
  •     rebarbara
  •     póréhagyma, gumója
  •     vizitorma
  •     spenót, márciusi
  •     metélőhagyma
  •     zöldbab, limabab, szójabab, fehér bab, lencse
  •     sóska
  •     spenót, nem a márciusi !!
  •     zeller
  •     fejes saláta, friss
  •     endívia, friss
  •     cayenne bors
  •     szalmafű, macskafarok fű, búzacsíra fű, kutyafű, gyermekláncfű, kamufű, árpafű, lucernafű, búzafű, hajdina dara,
  •     szójacsíra, csíráztatott retek csíra, csíráztatott azték zsálya,
  •     friss uborka, tavaszi jégcsap retek, édes répa, karalábé, torma, fehér és sárga répa, friss cékla, hónapos retek, fekete retek
  •     mandula, tökmag, napraforgó mag, lenmag, szezámmag, római kömény, édeskömény, köménymag
  •     friss citrom, lime
  •     szója granulátum, szója kocka, szójalecitin,
  •     olívaolaj, borágó olaj, lenmag olaj, csészekürt olaj, halolajok
  •     szénsavmentes ásványvíz

Alkalmanként fogyasztható ételek:


  •     csipkebogyó, ananász, mandarin, érett banán, körte, őszibarack, papaya, narancs, mangó, mazsola, érett egres, érett szőlő, vörös áfonya, feketeribizli, eper, fekete áfonya, málna, szilva, ringló, datolya, cseresznye, sárgadinnye, füge, grapefuit, görögdinnye, kókusz, meggy
  •     friss édesvízi hal
  •     barna rizs, búza
  •     dió, mogyoró, brazil dió
  •     napraforgó olaj

Nem fogyasztható ételek:


  •     párolt burgonya
  •     sertés, borjú, marha hús
  •     tengeri hal
  •     csirke, tojás
  •     osztriga
  •     máj, belsőségek
  •     kemény sajtok, túró, tejszín, homogénezett tej, író
  •     fehér kenyér, korpás kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, rozskenyér, fehér sütemények
  •     pisztácia, földimogyoró, kesudió
  •     margarin, kukorica olaj, vaj
  •    kristálycukor, mesterséges édesítők, nádcukor, melasz, árpamaláta, aszalt gyümölcs, fruktóz, tejcukor, barna cukor, barnarizs szirup, méz
  •     ketchup, majonéz, mustár
  •     likőr, bor, kávé, sör, cukrozott gyümölcslé, fekete tea,
  •     konzervek, készételek, mikróban készült v. melegített ételek